10 лучших индукционных варочных панелей по цене и качеству

Безопасность

Эл.варочная панель в процессе работы разогревается до 500 градусов!

Кончено, никому и в голову не придет при этом дотрагиваться руками до красного кружка. Однако после выключения, когда кружок гаснет, не забываем про вышеупомянутую инерционность.

Вот тут-то вы как раз и можете получить болезненный ожог. Про детей и речи даже не идет. Этих любопытных созданий просто притягивает “ярко красное солнышко” на черной поверхности.

А еще домашние животные, пройдясь по плите своими лапами, запросто могут включить ее в ваше отсутствие (если вы уходя забыли включить блокировку).

Поэтому безопасность электрических панелей, несмотря на отсутствие открытого пламени, на очень низком уровне.

В индукционных даже при включенном питании и снятии кастрюли с поверхности, автоматика сразу выдает ошибку и отключает плиту через некоторое время без вашего участия.

Поверхность остается холодной даже в процессе готовки.

Единственное обо что здесь можно обжечься – это посуда.

Вредна ли индукционная панель для здоровья

Многие считают, что несёт вред для здоровья человека. В основном такое отношение к этим поверхностям появляется у людей из-за нестандартности её принципа нагрева и непонимания того, как она работает. Однако это неправда. Электромагнитное излучение такой панели не несёт больше вреда, чем телефонное. Еда, приготовленная на ней, также не становится более вредной. Магнитное поле не оказывает на неё никакого действия.

Такие поверхности абсолютно безопасны, если правильно их использовать:

1. Следуйте инструкции по эксплуатации.
2. Пользуйтесь специальной посудой.
3. Не стойте всё время возле плиты.
4. Не наклоняйтесь к панели ближе, чем на 30 см.
5. Регулярно проветривайте кухню.

Как выбрать индукционную плиту

В принципе, особых критериев выбора нет

Надо в первую очередь обращать внимание на функционал. К примеру, хорошо, если в панели есть следующие функции, а точнее режимы:

• плавления – когда необходимо приготовить соусы, чтобы они не подгорели и не прилипли к днищу посуды;
• тушения – это деликатный режим приготовления, когда блюдо не кипит;
• сохранения теплового режима – это когда приготовленное блюдо стоит на плите в теплом виде перед подачей на стол;
• быстрого кипячения – здесь все понятно.

Конечно, надо обратить внимание и на количество конфорок. Внешний вид тоже придётся выбирать, и здесь модельный ряд достаточно широк

Так что подобрать индукционную плиту под интерьер кухни сегодня не составит труда.

В видео показан обзор индукционных плит на 1 и 2 конфорки:

Заключение

Итак, мы разобрались с индукционной варочной панелью: плюсами и минусами. А также сделали сравнительный анализ с электрической плитой. Как видите, различия есть, и по некоторым позициям они разительно отличаются друг от друга. Какую модель выбрать – каждый решает сам.

Какая плита лучше – индукционная или электрическая

Электрическая варочная плитка работает по принципу передачи тепла посуды, которое образуется при прохождении тока через резистор. Индукционные же модели не нагреваются сами, а повышают температуру дна кастрюли или сковороды.

Вид	Преимущества	Минусы
Электрическая	Дешевизна	Механическое управление
Широкий выбор	Непросто мыть
Малый вес	Дольше готовит
Совместимость с любой посудой	Потребляет больше электроэнергии
Индукционная	Экономное потребление электроэнергии	Немного шумит
Быстро остывает	Капнувшая жидкость быстро подсыхает и потом трудно отмывается
Не угрожает ожогами	Высокая стоимость
Готовит в короткие сроки	Подвержена царапинам и трещинам

Для постоянного использования больше подходят индукционные модели с автоматизированным управлением, но у них отсутствует духовой шкаф. Также они требуют более бережного ухода и в случае поломки сложнее поддаются ремонту. В качестве бюджетной техники, например, на даче, вполне можно использовать обыкновенные электрические плитки.

Достоинства и недостатки индукционной плиты

К основным преимуществам оборудования этого типа можно отнести:

• Высокая эффективность.

  КПД такого устройства достигает 90%, в то время как у традиционной газовой плиты он не превышает 60%, у стеклокерамической – 50%, а у электрической – 30%.

  Очень высокий КПД: около 90% всего выделяемого тепла греет непосредственно пищу.

  Такая концентрация позволяет экономить время: сковородка накаляется быстрее, чем на электрической плите, следовательно блюдо готовится быстрее. Если плита работает более короткий промежуток времени, значит и энергии затрачивается меньше.

• Сокращение временных затрат на приготовление блюд.

  Достигается благодаря тому, что процесс готовки начинается непосредственно после установки кастрюли или сковороды на плиту.

  Если вы случайно положите вилку на активную конфорку, она останется холодной. Поэтому даже включенная плита не навредит детям и домашним животным.

Энергоэффективность.

Индукционная плита расходует намного меньше электричества, чем стандартная электрическая плита.

Одно из основных достоинств индукционной плиты – это ее экономичность.

По своей технологии приготовления пищи индукционные плиты экономят не только время, но и электроэнергию. Плита потребляет энергии в несколько раз меньше, чем любая другая.

Происходит это за счет того, что нагрев по конфигурации кастрюли позволяет подобрать оптимальный режим, обеспечивающий минимальное потребление электроэнергии. То есть плита автоматически подстраивается под диаметр дна кастрюли и нагревает только необходимую площадь покрытия. Плита не начнет работать без посуды на ней.

Причем, если кастрюля или сковородка будет пустой, плита тоже не включится. Кстати, нагрев предметов, диаметр которых менее 12 см, блокируется специальным датчиком. Поэтому если на плите случайно оставили ложку, вилку или нож, они не накалятся и опасности обжечься не будет.

Безопасность и простота в уходе.

В процессе приготовления пищи устройство нагревает только дно посуды, но не конфорку, поэтому если в ходе готовки на панель попадает пища, то она не подгорает и ликвидируется салфеткой или мягкой губкой без особых усилий.

Сохранение комфортного микроклимата.

Индукционная плита не выделает лишнего тепла, поэтому в помещении не происходит повышение температуры воздуха.

Наличие большого количества режимов регулировки, что позволяет готовить каждое блюдо в подходящем режиме (быстро вскипятить воду, тушить мясо на медленном огне и др.).

Автоматическое отключение неиспользуемого устройства.

Если снять кастрюлю с плиты, то оборудование отключается. Это обеспечивает максимальную безопасность его использования.

Стильный дизайн.

Это особенно важно для тех предприятий общественного питания, в которых приготовление блюд выполняется на глазах у клиентов

Недостатки:

• Чувствительность к электромагнитному излучению;
• Необходимость использования специальной посуды;
• Хрупкость стеклокерамической панели.

Стоит помнить, что настольная индукционная плита по сравнению с газовой и электрической имеет более высокую цену.

Не исключено, что вас не устроит специфический звук, сопровождающий работу индукционной плиты. В некоторых случаях пользователи не выдерживают этого гудения и шума, им это мешает.

Отличия индукционных и электрических плит

Чтобы правильно выбрать технику для кухни, давайте разберем, какие особенности, плюсы и минусы есть у каждого варианта. Только зная тонкости работы обоих видов, вы сможете понять, какая электроплита лучше и безопаснее, и какие кастрюли-сковородки нужно выбрать для индукционного варианта.

Выбирая походящий вариант, нужно обращать внимание и на диаметр конфорок, и на КПД устройства

Особенности работы

Внешне обе варочные поверхности схожи. Чтобы понять, какая варочная поверхность вам лучше подойдет — электрическая или индукционная, нужно разобраться в принципах работы каждой.

Для каждой поверхности нужно подобрать «свои» кастрюли

Чем отличается электроплита от индукционной:

1. Электрическая плита сначала нагревается сама, и только потом передает тепло посуде, которая на ней стоит. Электрический ток преобразуется в тепло при помощи резистора, поэтому для работы устройства не нужно ни газоснабжения, ни спичек.
2. Индукционная плита — наоборот, не греется сама, но нагревает специальную посуду, которую на нее помещают. Дело в том, что кухонная утварь в данном случае выступает проводником, который принимает ток. Он создается генератором, который расположен под конфорками.

Даже прикоснувшись к панели своими руками, вы заметите, что она осталась холодной

Плюсы и минусы

Решая, что лучше, обратите внимание на производительность. Индукционная плита закипятит литр воды за 5 минут, а электрическая — за 10

К тому же первая экономнее тратит электроэнергию, потому что нагревает не поверхность панели, а саму посуду. Но электроплиты стоят дешевле и под них не нужно докупать специальные кастрюли и сковородки.

Главный плюс индукционной поверхности — безопасность

Преимущества и недостатки каждого из вариантов:

Индукционная	Электрическая
Плюсы	Минусы	Плюсы	Минусы
Безопасность. Варочная панель не нагревается.	Покупка новой посуды. Нужна только специальная посуда с магнитным дном.	Большой выбор посуды. Может использоваться кухонная утварь практически из любого материала.	Риск ожогов. Вся поверхность электрической варочной панели сильно нагревается при готовке.
Высокий КПД. Еда готовится быстрее при меньших тратах энергии.	Цена. Индукционная плита дороже электрической.	Остаточное тепло. Варочная панель медленно остывает, и даже при выключенной плите можно томить или тушить продукты.	Высокая цена электричества. Коммунальные платежи сильно возрастут, так как изделия потребляют много электроэнергии.
Дополнительные функции. Большинство моделей включаются только тогда, когда на них ставится кастрюли или сковородка, и автоматически отключаются, если утвари на плите нет.		Возможность повысить безопасность за счет современных технологий. На рынке вы можете найти разные виды электроплит, которые можно, например, заблокировать от случайного включения, а также устройства, которые автоматически выключаются, если на поверхность попала прихватка или «сбежала» еда.	Нагрев воздуха. Электроплита нагревает всю варочную поверхность и на кухне становится жарко.

Лучшие 2-конфорочные индукционные панели

В рейтинге собраны лучшие модели индукционных плит на 2 конфорки.

Weissgauff HI 32

Плита-«домино» средней ценовой категории с большим размером конфорок (16 см и 18 см, при том, что стандартный размер

конфорок у «домино» обычно меньше: — 14 см и 16 см), быстрым нагревом и хорошим функционалом. Стоит отметить, что это одна из лучших моделей 2021 года.

Основные характеристики:

• размеры (ВхШхГ), см — 5,8х29х58;
• мощность, кВт — 3,5;
• материал поверхности — стеклокерамика;
• переключатели — сенсорные, регулировка нагрева — плавная;
• таймер конфорок — есть;
• защита — блокировка панели, защитное отключение, индикатор остаточного тепла.

Плюсы

• невысокая цена;
• хорошее качество;
• таймер на каждую конфорку и один общий таймер;
• быстрый нагрев;
• большой размер конфорок.

Минусы

• нет интервального нагревания, то есть «томление» не получится — продукты кипят;
• «прерывистый» нагрев;
• небольшой шум при работе;
• нет металлической рамки по контуру;
• неудобное расположение конфорок: большая ближе, маленькая — дальше.

MAUNFELD EVI 292-BK

Индукционная «доминошка» небольшого размера со стандартным функционалом, быстрым нагревом, режимом «Booster», средними

по размеру конфорками и стильным внешним видом.

Основные характеристики:

• размеры (ШхГ), см — 28,8х52;
• мощность, кВт — 3,5;
• материал поверхности — стеклокерамика;
• переключатели — сенсорные, кнопочное управление;
• таймер конфорок — есть;
• защита — блокировка панели, защитное отключение, индикатор остаточного тепла.

Плюсы

• удобная, красивая, недорогая;
• качество;
• хороший функционал;
• удобство в уходе.

Минусы

• сильно шумит вентилятор;
• шум при одновременной работе обеих конфорок;
• короткий кабель, нет вилки;
• таймер работает только с отключением конфорок, поставить его на время без последующего отключения — нельзя;
• не отключается при проливе еды;
• большой «шаг» нагрева: так, при 4 — еще не жарится и кипит очень слабо, а при 5 — уже горит и выкипает через верх.

Weissgauff HIF 32

Еще одна плита-«домино» производителя Weissgauff, оснащена большими конфорками одинакового размера (18 см)

, но разной мощности (1,5 кВт и 2 кВт). Это одна из самых качественных моделей на 2021 год.

Основные характеристики:

• размеры (ВхШхГ), см — 5,8х29х52;
• мощность, кВт — 3,5;
• материал поверхности — стеклокерамика;
• переключатели — сенсорные, регулировка нагрева — плавная;
• таймер конфорок — есть;
• защита — блокировка панели, защитное отключение, индикатор остаточного тепла.

Плюсы

• невысокая цена;
• таймер на каждую конфорку и один общий таймер;
• быстрый нагрев, booster;
• кабель с вилкой.

Минусы

• минимальная мощность слишком большая — на «1» вода уже кипит;
• «прерывистый» нагрев;
• конфорки расположены слишком близко друг к другу;
• слишком чувствительные сенсоры.

Если требуется функция слабого нагрева, то у данного производителя следует отдать предпочтение моделям 2021 года и младше (без буквы «b» в названии) — в этих моделях реализован постоянный, а не импульсный нагрев, что позволяет равномерно поддерживать температуру на маленьких ступенях нагрева.

Electrolux EHH 93320 NK

Более мощная 2-х-конфорочная плита известного производителя с конфорками 18 см, оснащена функцией «Stop&Go» (кратковременная

пауза) и чувствительными сенсорами.

Основные характеристики:

• размеры (ШхГ), см — 29х52;
• мощность, кВт — 3,6;
• материал поверхности — стеклокерамика;
• переключатели — сенсорные, регулировка нагрева — плавная;
• таймер конфорок — есть;
• защита — кратковременная пауза, блокировка панели, защитное отключение, индикатор остаточного тепла.

Д

Плюсы

• не шумит при работе;
• раздельные кнопки и собственный таймер для каждой конфорки;
• удобная кнопка «Пауза»;
• приятный дизайн;
• интуитивно понятное управление.

Минусы

• поверхность глянцевая, остаются отпечатки пальцев;
• две большие кастрюли или сковороды уже не входят;
• таймер продолжает звенеть даже после отключения конфорки и отключается только после нажатия.

Zigmund & Shtain CIS 030.30 CIS 030.30 BX

Двухкомфорочная индукционная поверхность-«домино», оснащена 9 ступенями регулировки мощности и и функцией «Booster».

Основные характеристики:

• размеры (ШхГ), см — 29х50;
• мощность, кВт — 3,5;
• материал поверхности — стеклокерамика;
• переключатели — сенсорные, кнопочный тип управления;
• таймер конфорок — есть;
• защита — блокировка панели, защитное отключение, индикатор остаточного тепла.

Плюсы

• функциональна, удобна в использовании;
• наличие таймера на каждой конфорке;
• ускоренный нагрев;
• приятный дизайн;
• удобство в уходе.

Минусы

• нагрев импульсный, при выборе режима «8» и выше — сильно гудит;
• высокая цена.

Вредна ли индукционная варочная панель для здоровья

Некоторые люди убеждены, что индукционные панели вредны, это связано с не совсем привычным способом нагрева, кроме того, не все понимают принцип работы панелей. И производители, и эксперты уверяют, что индукционные панели абсолютно безвредны, если их правильно эксплуатировать. А магнитное поле, которое они создают, можно сравнить с излучениями сотовых телефонов.

Магнитное поле не может облучать пищу, оно не оказывает никакого негативного воздействия на еду и не приносит вреда здоровью. Оно выходит за пределы панели не более чем на 30 см − этого достаточно для приготовления блюд.

Во время приготовления не выделяются продукты горения, как в газовой поверхности

Принцип работы индукционной плиты

Чтобы понять, как работает индукционная плита, необходимо рассмотреть схему в электрических моделях стандартного образца. В них сначала нагревается конфорка, затем она своё тепло передаёт на дно кастрюли. Индукционная плита работает по иному принципу по аналогии трансформатора, в котором катушка выполняет роль первичной обмотки, а посуда на ней – вторичной. Дно и стенки кастрюли нагреваются вихревыми токами, передавая тепло продуктам, находящимся в ней. Индукционная панель практически не имеет недостатков, за исключением высокой стоимости и настороженности людей, которые считают, что она может принести вред организму.

Принцип работы индукционной поверхности

Плюсы и минусы варочных панелей

С каждым годом газовые, электрические и индукционные варочные панели набирают все большую популярность. Обусловлено это большим количеством преимущественных особенностей. На рынке бытовой техники представлен широкий ассортимент моделей различных конфигураций и разным ценовым диапазоном.

Плюсы кухонных варочных панелей:

• Стильный дизайн. Производители кухонных приборов стараются всячески разнообразить дизайн своих продуктов. Можно приобрести ультрасовременную модель или де выдержанную в ретро стиле. Каждый может приобрести варочную панель, которая идеально впишется в интерьер кухни.
• Качественные материалы используются при изготовлении. Большинство моделей изготовлено из высокопрочной стеклокерамики. Получают ее путем плавления и закаливания стекла. Внешне имеет много сходств с обычным стеклом.
• Высокая мощность конфорок, что делает процесс приготовления пищи быстрым и комфортным.
• Удобство управления. Разные модели могут быть оснащены разными типами управления, но все они характеризуются простотой и удобством.

Основные минусы:

Более высокая стоимость в сравнении с классической газовой плитой.

Монтаж может вызвать некоторые трудности

Обычно прибор врезают в столешницу, что требует определенных знаний, навыков, а также инструментов.

Важно позаботиться об обустройстве вентиляционной системы. Если пренебречь ее обустройством, это может привести к порче рядом расположенной мебели и выходу из строя самой панели.

На что обратить внимание при выборе варочной панели?

Технические характеристики

Основные параметры индукционных плит можно представить в виде такого списка:

• КПД оборудования — до 90%;
• температура поверхности — не больше 60° (нагрев от горячей посуды);
• частота тока в катушках — от 30 до 60 кГц, у самых мощных моделей до 100 кГц;
• мощность — от 0,05 до 3,5 кВт для конфорки, больше 10 кВт для всей плиты;
• число конфорок — от 1 для переносных моделей типа Galaxy GL3053 до 5-7 у такой коммерческой техники как Smeg CPF9IPWH;
• управление — сенсорное или механическое, объединенное в один блок с рабочей панелью;
• поверхность — стеклокерамика или, в редких случаях, закаленное стекло.

Среди функций оборудования стоит выделить объединение зон нагрева. Есть плиты с режимом работы Booster, переключающим всю мощность на одну конфорку, и версии с защитой от детей. Можно найти модели переносного типа (на 1-2 конфорки), устройства, встраиваемые в кухонную рабочую поверхность и устанавливаемые отдельно, укомплектованные электрическими духовками.

Рейтинг популярных индукционных варочных устройств

Выбор индукционных панелей в магазинах просто огромный. Они представлены во всех ценовых сегментах, большинство производителей техники имеют хотя бы одну линейку индукций. Не растеряться в таком разнообразии и купить действительно надежную плиту с хорошими характеристиками поможет обзор лучших моделей.

Bosch PIE631FB1E

Это популярная модель от Bosch, относится она скорее к премиальному сектору, т.к. стоит около 38 тыс. рублей. На площади 60 на 52 см разместились 4 конфорки. Регулировка мощности сенсорная, в диапазоне 1-9. Есть опция PowerBoost, при которой мощность всей плиты отдается одной конфорке для максимально быстрого нагрева. Благодаря PowerBoost чайник (3 л) воды закипает менее чем за 3 минуты. Плита имеет защитные функции, в частности, она не сработает без посуды или с неподходящей посудой.

Достоинства:

• большая мощность;
• отличное качество материалов и европейская сборка.

Недостатки:

• в режиме PowerBoost сильно шумит;
• большой расход энергии, электричество тратит даже в режиме «отдыха».

Electrolux EHH 56240 IK

Стоит такая панель около 20-23 тысяч рублей. Это классическая плита на 4 конфорки. Общая ее мощность 6,6 кВт. Эта модель не очень чувствительная к качеству посуды и хорошо работает даже с посудой с не сильными магнитными свойствами. Для обеспечения безопасности в Electrolux EHH 56240 IK есть интеллектуальное распределение нагрузки (дабы ограничить единовременную нагрузку на фазу до 3,6 кВт). Если готовить одновременно на двух конфорках, расположенных одна под другой, включается принудительное охлаждение, импульсная работа катушки становится ощутимой. При работе в двухфазной сети таких проблем нет.

Достоинства:

• отличное соотношение цены и качества;
• можно подключать к любой сети;
• быстрый нагрев.

Недостатки:

не очень хорошо себя ведет на высокой мощности при подключении к однофазной сети.

MAUNFELD EVI 292-BK

Это недорогая двухконфорочная панель с хорошими характеристиками. Такая панель отлично впишется в маленькую кухню или студию. Ее мощность составляет 3,5 кВт, для 2 точек это более чем достаточно. Плита поддерживает опцию быстрого нагрева. Мощность регулируется на 10 позиций, есть защитные опции: блокировки, таймер

Во время монтажа панели важно правильно установить вентилятор. Так он прослужит долго и будет тихо работать

Достоинства:

• низкая цена;
• хорошая мощность и быстрый нагрев.

Недостатки:

• на минимальной мощности почти не греет;
• встречаются некачественные экземпляры.

Функциональные возможности индукционной плиты

Присутствие такого устройства на кухне – мечта любой современной хозяйки. Индукционные плиты гармонично вписываются в любой интерьер, они удобны, и, благодаря своим чудесным свойствам, значительно облегчают процесс готовки пищи.

Выделим основные функциональные возможности инерционной плиты:

индукционные плиты имеют разное количество и расположение конфорок, на это обязательно надо обратить внимание;
есть комбинированные плиты, имеющие как обычные ТЭНовые конфорки, так и индукционные. Если вам жаль расставаться с любимой посудой, то вполне можно купить такой вариант

Это даст вам возможность насладиться всеми прелестями индукционной плиты и, в то же время, время от времени пользоваться любимыми кастрюльками и сковородками;
обратите внимание на мощность и диаметр конфорок. Если вы часто готовите что-то в посуде с нешироким дном, то вам обязательно нужна конфорка с минимальным диаметром;
зона расширения позволяет на одной конфорке готовить в посуде разного диаметра;
блокировка панели управления — очень нужная функция, особенно если в семье есть маленькие дети с шаловливыми ручонками;
защитное отключение просто необходимо, если, допустим, у вас что-то «убежит»: тогда сработает защита и отключит плиту, остановив сбежавшего «преступника»;
электронный таймер выключит плиту в установленное вами время, а механический звуковой сигнал известит вас о том, что блюдо готово;
индикатор остаточного тепла подскажет, когда конфорка остынет и станет абсолютно безопасной. Как мы уже говорили ранее, во время приготовления на индукционной плите греется только сама посуда и находящиеся в ней продукты, но от соприкосновения с горячим нагревается и поверхность под посудой, причем температура бывает очень высокой, поэтому, дотронувшись до конфорки, можно легко обжечься;
многоступенчатая регулировка мощности позволит вам выбрать наиболее подходящую температуру;
распознавание наличия посуды не позволит плите включиться без посуды;
функция PowerBoost позволяет увеличить мощность конфорки примерно на 50 процентов за счет подключения мощности соседней конфорки;
функция PowerManagement следит за энергопотреблением и при необходимости ограничивает его тем значением, которое зададите вы;

индукция без границ — инновационная система, позволяющая не задумываться о том, куда поставить посуду. Самое важное, чтобы она покрыла крестик, находящийся посередине зоны нагрева, и тогда вы можете быть уверены в том, что продукты будут нагреваться равномерно;
режим поддержания тепла позволит вам заранее приготовить ужин для любимого мужа и оставить посуду на плите. Включив данный режим, вам не придется ничего разогревать;
функция регулировки постоянной температуры — очень удобная фишка. Нажав нужную кнопку, можно записать в память температуру закипания, а затем, при активировании данного режима, плита сама будет поддерживать заданную ранее температуру;
функция паузы позволит выключить плиту на некоторое время путем нажатия одной кнопки. Это очень удобно, когда вам неожиданно надо отойти от плиты на пару минут.

Обзор 5 видов лучших индукционных плиток

Индукционные плиты используются для быстрой готовки или разогрева пищи

При выборе таких конструкций обратите внимание на размеры, функциональность, материал корпуса и другие технические характеристики

Желательно, чтобы плитка хорошо выглядела в пространстве кухни, не занимала много места.

Как выбрать индукционную плитку

Определитесь с типом индукционной плиты. Отдельно стоящие модели более безопасны и надежны, встраиваемые плиты экономят место и хорошо вписываются в кухонный дизайн. Чаще всего выбор обуславливается особенностями планировки комнаты.

Выбирая конструкции, обратите внимание на количество конфорок. Для семьи из двух-трех человек понадобится плитка с двумя зонами нагрева

Учитывайте, насколько часто будет готовиться пища, сколько места для этого нужно.

Если в кухне мало пространства, выбирайте одно- или двухконфорочные конструкции.

Посмотрите на материал корпуса. Как правило, для рабочей поверхности используется жаростойкая и прочная керамика
Материалы должны быть экологически чистыми и износостойкими.
Обращайте внимание на класс энергоэффективности изделия

Желательно выбирать модели с отметкой А или А+.
Важно, чтобы у плитки было удобное управление
Если конструкция имеет более 1 рабочей зоны, желательно, чтобы каждый отсек имел отдельную панель для управления.
Определитесь с функциональностью изделия. Продумайте, без чего нельзя обойтись, какие функции будут лишними

Важны такие опции, как выставление режимов мощности и температуры.

Желательно, чтобы конструкция была технически надежной, оснащена функциями блокировки, автоотключения, таймером.

Обращайте внимание на мощность устройства (оптимальная – 2 кВт на одну конфорку). Чем больше диапазон мощности, тем эффективнее работает плитка.
Выбирая вид управления, отдавайте предпочтение сенсорному типу

Ему уступает магнитное управление.
Выбирайте изделия компактных размеров. Небольшие конструкции сэкономят место на кухне.
Подбирайте приборы с устойчивыми ножками, более безопасными в таком плане будут настольные и встроенные плитки.
Обратите внимание на комплектацию товара, инструкцию по использованию. Производитель обязан предоставить гарантию на 1-2 года. Покупайте изделия только у проверенных компаний, обязательно проверяйте, работает ли конструкция.

Важные параметры:

Обращайте внимание на функцию плавной регулировки мощности. Чем больше режимов, тем лучше

Если плита имеет две конфорки, удобной будет функция перераспределения мощности.
Встроенный электронный таймер позволяет выставлять время для приготовления блюда. После окончания процесса устройство отключается автоматически.
Обращайте внимание на ограничения, связанные с использованием посуды (диаметр, материал). Полезной будет функция зоны расширения, что позволяет готовить пищу в посуде разного диаметра.
Обязательно оснащение защитной системой: автоматическое отключение, блокировка панели управлении.
Функция распознавания посуды позволяет определить, какие по размерам и диаметру кастрюли и миски можно использовать.
Посмотрите, предусмотрена ли в конструкции регулировка температуры и режим поддержания тепла.

Второстепенные параметры:

1. Универсальными являются плитки с безграничной индукцией.
2. Оснащение функцией быстрого нагрева необходимо для кипячения жидкостей.
3. Выбирайте изделия со стильным и эргономичным дизайном. Плита должна иметь презентабельный вид, не занимать много пространства на кухне.
4. Среди самых распространенных цветов – черный и серебристый. На темных рабочих поверхностях менее заметны пятна от жира, за ними проще ухаживать.
5. Форму конфорки выбирайте по своим предпочтениям: круглые, овальные, сотовидной формы.

Лучшая индукционная плитка с плавной регулировкой мощности

Стильная Caso S-Line 3500 в черном цвете, конфорки расположены крестообразно, оснащены удобными кнопками для управления. Уровень мощности контролируется с помощью переключения режимов, суммарное количество которых на обеих конфорках равно 17.

Универсальные советы по уходу и эксплуатации

• Для всех стеклокерамических варочных панелей (и обычных, и индукционных) нужна посуда с качественным плоским дном. Иначе во время готовки посуда будет потрескивать и нагреваться медленнее.
• Стеклокерамические варочные панели моют специальными неабразивными средствами, а пригоревшую пищу счищают металлическим скребком (обычно прилагается в комплекте). Кроме того, после чистки поверхность нужно обрабатывать и специальным полирующим средством, тогда панель становится блестящей и менее восприимчивой к загрязнениям.

• Мы уже говорили, что для индукционной плиты не подходят алюминиевые и медные емкости. Однако и для обычной стеклокерамической панели их применение (а также эмалированных и окрашенных кастрюль) не желательно, так как они могут оставить следы, удалить которые будет сложно или даже невозможно.
• Чтобы не повредить стеклокерамическую варочную панель старайтесь не хранить над ней тяжелые предметы, скажем, банки с продуктами или какие-то предметы интерьера. Ведь если на панель упадет что-то тяжелое, она может разбиться или потрескаться.

Выбираем газовый духовой шкаф — шпаргалка для покупателя из 7 шагов
11 вещей, которые нужно знать перед покупкой посудомоечной машины
Как выбрать идеальную кофемашину
Все о размещении стиральной машины на кухне
Встраиваемый холодильник – нюансы выбора и установки
Вытяжка на кухню — на что нужно обратить внимание при покупке