Электромясорубки какие лучше для дома
Содержание:
- Рейтинг лучших и цены
- Популярные производители кухонных электрических мясорубок
- Мясорубка ABAT МЭП-300Н
- Топ-10 мощных бытовых электрических мясорубок для дома 2020 года
- Металлические мясорубки с ценой до 5000 руб.
- О чем важно помнить при покупке мясорубки?
- Критерии выбора хорошей электромясорубки
- Мясорубка Торгмаш МИМ-80
- Параметры выбора
- Самые производительные мясорубки
- Лучшая профессиональная модель
Рейтинг лучших и цены
Если составлять рейтинг самых популярных моделей, то, естественно, наиболее востребованными станут зарекомендовавшие временем бренды:
-
Moulinex заслужил положительные отклики. Обладает хорошей мощностью, быстро перерабатывает даже большие и жесткие куски мяса. Он компактен и стоит в пределах 6-12 тысяч рублей. Одной из лучших моделей признана Moulinex HV9 ME740 (14 тысяч рублей).
-
Panasonic – достаточно простой в управлении, надежный и экономичный в смысле потребления энергии. Но стоит несколько дороже Моулинекса, если брать модели с аналогичными характеристиками. В целом ценовой диапазон также варьируется в пределах 6-15 тысяч рублей. Также вас сможет заинтересовать информация о том, какие бывают лучшие центробежные соковыжималки и чем отличается шнековая соковыжималка от центробежной.
-
Следующий пункт списка – Bosch. Этот немец будет работать достаточно долго, что можно увидеть по отзывам. Многие говорят о применении на протяжении 5 и более лет без перебоев. Достаточно продуктивен в работе и обладает высоким качеством и комфортной эксплуатацией. Стоимость от 6 до 11 тысяч рублей. Есть модели как с пластиковым, так и с металлическим корпусом. Одной из лучших моделей считается Bosch MFW 68660 (8,6 тысяч рублей). Модель Bosch MFW 3520 – более бюджентный вариант за 5 тысяч рублей. Имеет необходимые насадки, неплохую мощность.
-
Kenwood – также известная марка. В интернете можно много положительных откликов о моделях этого бренда найти. Большая часть приборов обладает достаточно большой производительностью и мощностью. Кроме того, присутствует большое количество разнообразных насадок – от терки и до набивки колбас.
- Наиболее универсальные электрические мясорубки из бренда Gorenje. Отличаются эргономичностью, с легкостью заменяют кухонный комбайн. Например, модель Gorenje MG 2500 TJW отличается высокой мощностью, большой производительностью, наличием мембран, насадок вплоть до приготовления печенья и соков. Непрерывно работать на ней можно до 10 минут. стоимость таких аппаратов варьируется в пределах 5-12 тысяч рублей.
-
Philips – марка, о которой слышали буквально все. Высокая производительность, большое количество функций. У модели Philips HR2743 есть также и автоматический очиститель решетки, что обеспечит простоту и удобство обслуживания аппарата.
- Zelmer – бюджетный вариант, который также получил положительные отклики от пользователей. Так, например, модель ММ 1200.89 стоит примерно 6 тысяч рублей, но при этом обладает хорошей мощностью, несколькими насадками, терками и прочими аксессуарами. Модель 987.97 стоит 5500 рублей. Также имеет хорошую мощность, блокировку, реверс, несколько полезных насадок.
-
Аксион – отечественный производитель. Это наиболее бюджетный, пусть и не самый популярный вариант. Объясняется это в большей мере не столько качеством устройства, сколько скептическим настроением покупателей. Стоит от 2 тысяч рублей. Мощность предполагает применение аппарата в стандартной семье. Предназначены для переработки мяса и овощей. Присутствую определенные насадки. Наиболее популярная модель из ряда – М 31.01 Black. Также будет полезно узнать о том, какие существуют хорошие соковыжималки для твердых овощей и фруктов и как выбрать профессиональную электрическую овощерезку для дома.
- Поларис – также бюджетный вариант, который можно приобрести для обычного использования. Стоиомсть начинается от 3 тысяч рублей. Наиболее популярная модель – PMG 1820L.
-
Белвар – берорусский бренд. Стоимость у него начинается с 2 тысяч рублей. Отличается неприхотливостью использования. Невысокой мощностью, которая подходит для повседневного пользования в небольшой семье. Также будет полезно узнать о том, как выглядит и как используется механическая соковыжималка для цитрусовых и граната.
- Чудесница – еще один отечественный бренд, который поможет справиться с повседневными кулинарными работами хозяйкам. Стоимость варьируется от 2,1 до 2,7 тысяч рублей.
Если необходимо качество, лучше выбирать по мощности. Брать при этом с запасом, чтобы аппарат не работал на пределе сил.
А вот как выглядит и как используется ручной пресс соковыжималка для цитрусовых, можно увидеть тут.
Популярные производители кухонных электрических мясорубок
Очень многие хорошо помнят то время, когда мясорубка применялась исключительно для приготовления фарша. В настоящее время они значительно усовершенствовались и приобрели множество полезных функций. Производители этих устройств в условиях жесткой конкуренции постоянно улучшают свою продукцию, делают ее более удобной и доступной для потребителей.
Среди них наиболее популярными брендами считаются следующие:
- Philips. Длительное время специализируется на выпуске электроники и бытовой техники. Его продукция, в том числе и все типы мясорубок с металлическими шестернями, отличается надежностью и высоким качеством.
- Redmond. Данный бренд на российском рынке представлен отечественной торговой маркой «Технопоиск» и успешно работает с 2007 года. Основное направление – производство бытовой техники. Выпускаются практически все основные наименования в самом широком ассортименте. Продукция постоянно улучшается и совершенствуется с учетом пожеланий и предпочтений потенциальных клиентов.
- Panasonic. Известная японская компания с многолетней историей. Выпускает качественную электронику и товары бытового назначения. В их число входит широкий выбор электрических мясорубок с металлическими движущимися деталями. Они отличаются высоким качеством, производительностью, надежностью и продолжительной эксплуатацией.
- Moulinex. Изначально французская фирма, основанная в 1922 году. Постепенно ее продукция уверенно завоевала многие международные рынки. Основное направление деятельности – производство высококачественной кухонной бытовой техники. Все изделия оборудованы простым и понятным управлением, красивый внешний вид создан на основе современных дизайнерских разработок.
- Marta. Российская компания, выпускающая различную электронную технику. Среди широкого перечня изделий стоит отметить качественные мясорубки для дома, имеющие немало дополнительных функций. Продукция очень популярна среди потребителей, поскольку в ней оптимально сочетаются цена и качество, высокая производительность и надежность.
- Gemlux. Еще один российский бренд, существующий с 2015 года. Производит несколько категорий бытовой техники для кухни. Вся продукция отличается красивым современным дизайном и доступными ценами.
- Unit. Австрийский производитель, работающий с 1993 года. Выпускает различные товары для кухни, в том числе, много мелкой бытовой техники. Качественные и производительные изделия вполне возможно приобрести по доступным ценам.
Мясорубка ABAT МЭП-300Н
Фото: market.yandex.ru
Завершает наш топ 10 мясорубка электрическая промышленная модели МЭП-300Н, которая предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных и рыбных блюд на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны) и малых предприятиях торговли и питания. Корпус, шнек, зажимная гайка, лоток и облицовка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Рама имеет облегченную конструкцию с малым количеством используемых деталей, что делает ее проще и удобнее в использовании. В мясорубке применен усовершенствованный червячный мотор-редуктор, обладающий следующими характеристиками:
- передача высокого крутящего момента на шнек
- низкий уровень шума
- надежная работа
- применение при изготовлении червячного колеса специального износостойкого сплава (высокооловянистая бронза) и выполнение химико-термической обработки червяка с обеспечением высокой поверхностной твердости увеличивают ресурс работы изделия
Мясорубка ABAT МЭП-300Н
Преимущества:
- Корпус, шнек, зажимная гайка, лоток и облицовка изготовлены из нержавеющей стали
- Рама имеет облегченную конструкцию с малым количеством используемых деталей
- В мясорубке применен усовершенствованный червячный мотор-редуктор
- Мощность 1,1 кВт
- Производительность 300 кг/час
- Напряжение, В 380
- Скорость вращения, об/мин 200
- Диаметр воронки, мм 65х48
- Наружный диаметр решёток, мм 82
- Гарантия 12 месяцев
Топ-10 мощных бытовых электрических мясорубок для дома 2020 года
Доступная стоимость и повышенная мощность, особенно интересное сочетание для электрической мясорубки. Хотя производительные модели могут шуметь при работе, они перемалывают продукты быстрее и качественнее всего. Это позволяет экономить как электроэнергию, так и время, уходящее на приготовление пищи.
Kenwood MG-700
Мощная электромясорубка на 2000 Вт подходит для обработки самых разных продуктов. В устройстве предусмотрена функция реверса, есть дополнительные насадки и специальные отсеки для хранения. Из металла выполнены не только рабочие части агрегата, но и лоток для мяса, а также корпус. За прибором легко ухаживать, со временем модель не покрывается трещинами и царапинами.
Приобрести электромясорубку Kenwood можно от 11000 рублей
Moulinex ME 856D32
Бытовая электрическая мясорубка в цельнометаллическом корпусе с мощностью 2100 Вт обладает производительностью 5,5 кг. Работает на двух скоростях, поддерживает реверсивное вращение шнека. Лоток и соединительные детали редуктора у прибора металлические и очень долговечные, мясорубку легко чистить и мыть после использования.
Средняя цена электромясорубки ME 856D32 стартует от 9600 рублей
Bosch MWF 68640
Одна из лучших мощных электрических мясорубок 2200 Вт способна перерабатывать около 4,3 кг мяса в течение минуты. Использовать прибор можно также для перемалывания сыра и орехов, для нарезания моркови, свеклы и огурцов. В комплекте идут овощерезка с тремя барабанами, насадки для колбас и сменные разноразмерные диски для фарша.
Купить мясорубку MWF 68640 можно от 9400 рублей
Moulinex ME 686832
Среднебюджетная модель в пластиковом корпусе обладает неплохой производительностью 4,5 кг при мощности на пике 2200 Вт. Поддерживает одну скорость, оснащена реверсом, шнек и мотор соединены металлическими элементами. В комплекте производитель предлагает толкатель, насадку для кеббе и два диска с отверстиями разной ширины. Электрическая мясорубка довольно шумная, но этот недостаток является стандартным для моделей повышенной мощности.
Купить электромясорубку ME 686832 можно от 6700 рублей
Bosch MFW 68660
Мясорубка на 2200 Вт обладает встроенной защитой от перегрузки и очень надежна в работе. Измельчает мясо, однако этим функционал не ограничивается, в комплекте есть насадки для колбас, овощей и даже шнековая соковыжималка. Предусмотрен реверс для перемалывания особенно жестких продуктов, производительность модели составляет 4,3 кг.
Внимание! Беспрерывное время работы устройства составляет 15 минут, после этого срабатывает предохранитель двигателя. Стоимость электрической мясорубки MFW 68660 начинается от 10000 рублей
Стоимость электрической мясорубки MFW 68660 начинается от 10000 рублей
Philips HR2743
В рейтинге самых хороших электрических мясорубок 2020 года присутствует стильная модель, способная обрабатывать 4,5 кг за минуту. Поставляется в цельнометаллическом корпусе, укомплектована многочисленными насадками для нарезания и шинковки. Помогает накручивать колбасы и делать котлеты. Обладает инновационной системой очистки, камеру для мяса очень легко промыть под водой, в том числе в труднодоступных местах.
Купить электромясорубку Philips можно от 8000 рублей
Wollmer M901
Полупрофессиональная электромясорубка с металлическими соединениями и коваными ножами отличается повышенной долговечностью. При мощности 2200 Вт превращает в фарш 2,5 кг мяса за минутный цикл, с жилами и другими твердыми частями помогает справиться встроенный реверс. Насадки в комплекте поставляются стандартные — для кеббе и колбас, есть также два диска с разным размером отверстий.
Приобрести электромясорубку Wollmer можно от 15000 рублей
Supra MGS-2050
Компактная мясорубка в комбинированном корпусе из пластика и металла качественно измельчает более чем по 2 кг продуктов в течение минутного цикла, причем жесткость мяса не имеет значения. При помощи кухонного прибора можно приготовить колбасы и кеббе. В наборе предусмотрены три дополнительных решетки и толкатель.
Средняя цена электрической мясорубки Supra составляет всего 3900 рублей
Maunfeld MMG.2000BRSV
Эргономичная мясорубка в пластиковом корпусе с алюминиевым лотком превращает в мягкий фарш 2,6 кг мяса. С использованием устройства можно делать колбасы и кеббе, в комплекте поставляются также толкатель и дополнительные сменные решетки. Ножки у агрегата прорезиненные, а на поверхности прибора есть антискользящие вставки — это повышает удобство применения.
Купить электромясорубку Maunfeld можно от 3200 рублей
Металлические мясорубки с ценой до 5000 руб.
Тем, кто ценит надежность и качество, стоит сделать выбор в пользу приборов, изготовленных из металла. Среди множества моделей в топ попали следующие виды:
Unit UGR-457
Плюсы
- Металлическая шестерня привода
- Кнопки с индикатором
- 2 скоростных режима
Минусы
- Сетевой шнур маленькой длины
- Большой вес
Если вас устраивает мелкая или очень крупная степень помола, рассмотрите эту мясорубку. Она укомплектована насадками для приготовления мясных деликатесов, дисками для фарша. Металлические шестерни повышают надежность конструкции, но быстро ржавеют.
При работе на 1 скорости снижается энергопотребление и уровень шума. Отличительная черта в дизайне этого прибора – подсветка кнопок.
О преимуществах мясорубок с металлическими шестернями мы писали в рейтинге лучших моделей 2021 года.
VITEK VT-3616 ST
Плюсы
- Высокая производительность
- Дополнительные насадки
Минусы
Большой вес
Количество выполняемых функций расширяется за счет следующих дополнений: насадка-терка (2 шт.), насадки для приготовления деликатесов и для шинковки, 3 диска для фарша. Кроме того, есть толкатель.
Polaris PMG 2546
Плюсы
- Поворотный регулятор
- решетки для фарша разного диаметра
Минусы
Ненадежная конструкция
Отлично подойдет тем, для кого важна консистенция фарша. 3 решетки с отверстиями диаметром от 3 до 7 мм помогут добиться нужного параметра.
Высокая производительность позволяет перемалывать мясо в больших объемах. Удобный переключатель плавно регулирует скорость работы. В комплект входят 4 насадки, позволяющих перекручивать фарш, изготавливать сосиски и колбасы с начинками.
Большая мощность мясорубок из этой категории обеспечивает высокую скорость работы. У всех моделей из данной категории присутствует система реверса и автоматическая деактивация при перегреве.
О чем важно помнить при покупке мясорубки?
Учитывая вышесказанное, становится понятно, как выбрать мясорубку электрическую. Изначально нужно определиться с функциями, которые будут возлагаться на данную технику, а потом с финансовыми возможностями. И уже затем приступать к непосредственному процессу покупки.
Конечно, чем выше стоимость изделия, тем больше функций оно имеет. Но, если использовать товар для дома, так ли они важны? Следует перед покупкой обязательно оценить необходимость дополнительных насадок, а также понять, как часто покупатель будет пользоваться данным предметом у себя дома.
После того как ответ на данный вопрос будет найден, следует продумать, сколько денег можно потратить на технику. Допустим, если есть свободные средства, то лучше выбрать изделие с меньшим количеством функций, но с большей энергоэффективностью. В таком случае затраты на оплату электроэнергии в дальнейшем будут намного меньше.
На сегодняшний день существует достаточно много моделей, каждое из которых имеет какие-то определенные характеристики. И только сам покупатель может понять, какая именно мясорубка ему нужна.
Но в любом случае прежде, чем совершить покупку, следует оценить свои финансовые возможности и понять, какие именно продукты будут перерабатываться. Конечно, если сравнивать современные мясорубки с моделями, которые продавались несколько десятков лет назад, то разница между ними огромная.
Причем эти отличия касаются и функциональных возможностей
При сравнивании новых изделий и устройств, которыми пользовались наши бабушки, становится понятно, что современные модели оснащены качественными деталями, могут выполнять больше функций и, что самое важное, не потребляют при этом много энергии
https://youtube.com/watch?v=NBTY5clpWKs
Большинство конструкций, которые продаются сейчас, свободно заменяют кухонные комбайны, которые продавались несколько лет назад. Они выполняют почти все те же функции, но при этом стоят немного дешевле и работают с большей производительностью.
Единственное, о чем должен помнить каждый покупатель, это то, что не нужно переплачивать за дополнительные насадки или возможности аппарата, которыми вы не будете пользоваться. Если подойти к процессу покупки с полной ответственностью, то можно хорошо сэкономить, причем как сейчас, так и в будущем.
Критерии выбора хорошей электромясорубки
Если вы еще не знаете, какую выбрать электромясорубку, — изучите отзывы тех, у кого уже есть такой прибор. Выделите для себя несколько привлекательных вариантов, постепенно исключая приборы с недочетами.
На что обратить внимание
Основные параметры, которые помогут подобрать качественный товар:
Определитесь с производительностью. Для небольшой семьи из 2-3 человек, в которой фарш готовится не чаще 1-2 раз в месяц, достаточно производительности до 1 кг. Если дома есть подсобное хозяйство и периодически происходит переработка больших объемов мяса или овощей, приобретайте устройство, способное обработать от 3 кг в минуту.
При одинаковой производительности нескольких приборов выбирайте мясорубку с меньшей мощностью. Она окажется не менее эффективна, но будет потреблять электроэнергию экономичнее.
Устройство с большим набором дополнительных насадок частично заменит кухонный комбайн. Остановитесь на такой мясорубке, если кроме мяса хотите обрабатывать овощи и фрукты, готовить сосиски или макароны.
Наличие толкателя обязательно, если вы хотите сберечь свои руки. Окажется полезным и большой лоток, он защитит стол и стены от брызг или капель. В нем удобно располагать подготовленные продукты. Выбирать лучше модели с металлическим лотком.
Решетки, шнек и ножи должны быть изготовлены из стали. Корпус из металла прочнее пластикового
Хорошо, если модель будет оснащена прорезиненными ножками.
Обратите внимание на высоту выходного отверстия. Она должна быть такой, чтобы под решетку мясорубки можно было поставить емкость подходящего объема.
Функция защиты от перегрева спасет мясорубку, если вы случайно забудете отключить ее вовремя
Реверс поможет справиться с затором внутри мясорубки, не разбирая устройство.
Для компактного хранения в корпусе некоторых мясорубок предусмотрено место для шнура и насадок.
Лучшие электромясорубки
Среди производителей электрических мясорубок лидирует фирма Philips. Немного отстают Bosch, Moulinex и Supra. В списке российских компаний выделяется «Аксион».
Рейтинг лучших устройств:
- Philips HR2743/00 — самая популярная модель в пластиковом корпусе с отсеком для хранения электрошнура и насадок. Мощное устройство, способное обработать 4,5 кг мяса за минуту. Дополнительные функции — терка, шинковка. Предусмотрен реверс. Для очистки решеток в комплекте есть специальное приспособление.
- Bosch MFW 45020 имеет удобный корпус в форме трапеции с нескользящими ножками и ручкой для переноски. Загрузочный лоток широкий и удобный. Насадки и решетки компактно складываются в полость толкателя. Есть реверс и защита от перегрева. Насадка для колбасок в комплекте. Производительность 2,7 кг в минуту.
- Dauken FW2640 способна переработать 2,5 кг мяса за одну минуту. Корпус комбинированный, есть ручка. Предусмотрено два режима работы и реверс. Двигатель защищен от перегрева. Ножи самозатачивающиеся. Большое количество насадок в комплекте.
- Moulinex ME 442139 обладает компактными размерами. Лоток и корпус изготовлены из пластика. В комплекте две решетки, самозатачивающийся нож. Есть насадка для сосисок и колбас. Перерабатывает 2,4 кг мяса в минуту. Кабель питания и насадки хранятся в корпусе.
- Philips HR2710/10 производит 1,7 кг фарша за одну минуту. Корпус пластиковый, предусмотрена ручка. В комплекте две решетки и устройство для их очищения. Установка и регулировка ножа и шнека в автоматическом режиме. Реверса нет.
- Panasonic MK-MG1000WTQ обладает небольшими габаритами. Пластиковый корпус оборудован прорезиненными ножками. Легко разбирается. Предусмотрена защита от перегрева. Нож самозатачивающийся. Перерабатывает 0,8 кг в минуту.
- «Аксион» M 31.02 — отечественная модель с производительностью 1,7 кг в минуту. Оснащена насадками для кеббе, шинковки, отжима сока, теркой. Они хранятся в специальной нише пластикового корпуса вместе со шнуром питания. Скорость работы одна, есть реверс.
- Rolsen MG-1515PR представлена в трех цветах. Корпус пластиковый. Ножи самозатачивающиеся. Предусмотрена насадка для колбас и две решетки для фарша. Есть реверс и защита двигателя. Производит 0,6 кг фарша за одну минуту.
- Supra MGS-1600 в легком пластиковом корпусе с нескользящими ножками способна переработать 1,6 кг мяса в минуту. Оснащена двумя перфорированными дисками для фарша. Есть защита от перегрева, реверс. Длинный сетевой шнур.
- Rolsen MG-1513PR приготовит за минуту 0,6 кг фарша. Есть реверс и защита мотора от перегрузок. В комплекте две решетки и насадка для колбас. Корпус и лоток пластиковые.
Мясорубка Торгмаш МИМ-80
Фото: market.yandex.ru
Мясорубка Торгмаш Беларусь МИМ-80 с системой ножей 1/2 Unger предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Мясорубка Торгмаш МИМ-80
Преимущества:
- Эксплуатация при температуре от плюс 1 до плюс 40°С
- Машина выполнена в однофазном исполнении для включения в сеть переменного тока
- Мясорубка оснащена функцией Реверс
- Установлен практически бесшумный червячный редуктор
- Машина выпускается с облицовкой из нержавеющей стали
- Установленный червячный редуктор обеспечивает бесшумную, плавную и равномерную работу, улучшает эксплуатационные свойства и увеличивает продолжительность работы
- В процессе работы отпадает необходимость в проведении регулировок, а потребность в выполнении текущего ремонта значительно уменьшается
- Производительность, кг/ч, не менее 80
- Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее 26
- Мощность установленного двигателя, кВт 0,55
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,81
- Род тока однофазный переменный
- Номинальное напряжение, В 220
- Частота вращения шнека, об/мин 187
Параметры выбора
Несмотря на схожесть конструкции, мясорубки разных моделей отличаются по ряду характеристик и функционалу
Выбирая недорогое устройство стоимостью до 5 тысяч рублей, нужно тщательно внимание уделять всем параметрам, что избавит в дальнейшем от сожаления
Мощность двигателя и производительность
Одна из важных характеристик, которая показывает, насколько быстро мясорубка справится с необходимым объёмом сырья. Мощность напрямую указывает на то, с какой силой и скоростью будут вращаться шнек и нож. Непосредственно с этим связан параметр производительности — ведь чем быстрее и сильнее работает устройство, тем больше мяса она может переработать в фарш. Большой запас мощности при выборе мясорубки лишний, если вы планируете перерабатывать не более 2-х или 3-х кг мяса за раз.
Каждая электромясорубка имеет свою максимальную длительность непрерывной работы. У недорогих моделей она составляет от одной до десяти минут, после чего либо срабатывает защита, либо двигатель перегревается и может выйти из строя.
Материал корпуса и деталей
Лучший материал для кухонных приборов — нержавеющая сталь, именно из неё выполняется профессиональное оборудование для ресторанов и цехов пищевого производства. Однако в бюджетном сегменте корпус из металла — большая редкость. В лучшем случае можно встретить фрагменты и вставки из стали или алюминия. Основным материалом служит пластик. Впрочем, при аккуратном обращении он не доставит никаких хлопот.
А вот с внутренними механизмами всё однозначно: металлические шестерни редуктора и шлиц шнека крайне желательны в металлическом исполнении, однако в недорогих моделях часто применяется пластик. Впрочем, запасные части передаточного и рабочего механизмов недороги и подлежат замене в случае поломки.
Шнек обычно делают из нержавеющей стали, а вот решётку и нож могут производить из углеродистой.
Углеродистая сталь дольше держит заточку, однако может покрыться ржавчиной. После мытья детали из углеродистой стали нужно тщательно высушить
Наличие реверса и защиты
Мясо перемалывается относительно легко, но сопутствующие элементы — жилы, хрящи, случайно попавшие в мясоприёмник фрагменты кости — могут помешать нормальной работе аппарата. Жилы могут намотаться на шнек или винт. Чтобы решить эту проблему, пригодится функция реверса — вращения механизма в обратном направлении. Жилы можно извлечь без разбора мясорубки.
Заклинивание шнека или винтового ножа осколком кости или плотным хрящом может и вовсе привести к выходу двигателя из строя. Чтобы этого не случилось, даже на некоторых бюджетных аппаратах можно встретить блок защиты, который автоматически выключает устройство при перегрузке.
Виды насадок
А Вы пользуетесь насадками для мясорубки?
Постоянно!Хочу попробовать
Каждая мясорубка содержит базовый набор насадок, которые осуществляют прямую функцию — приготовление мясного фарша. В зависимости от комплектации возможно также наличие дополнительных приспособлений:
- Перфорированные диски. Именно этот вид работает в паре с ножом. Многие электрические мясорубки комплектуются дисками с разным диаметром отверстий.
- Конус для колбас. Любители домашней колбасы должны обратить на наличие специального конуса. На него надевается кишка или ПВХ-оболочка, чтобы выходящий из отверстия фарш оптимальным образом заполнял её.
- Насадка для кеббе. Кеббе — блюдо ближневосточной кухни, представляющее собой фарш, сформированный трубочкой, внутри которой размещается начинка. Если трубочку защипывать, получатся привычные зразы. Насадка состоит из кольца и наконечника, который вкладывается в него, чтобы образовалась трубочка из фарша.
- Насадка для шинковки. На вал шнека надевается диск с зазубринами, как тёрки. Другая конструкция — внутри цилиндра вместо шнека расположен пустотелый бочонок-тёрка.
- Соковыжималка. Интересное решение для получения жидкой фракции из фруктов или овощей. Свёрнутая в конус тёрка выгоняет сок, и он стекает в поддон, а жмых выпадает из вершины конуса.
Мнение эксперта
Бородина Галина Валерьевна
Насадка-соковыжималка не обеспечит такого качества выжимки, как центробежное устройство. Однако с помощью него удобно отделить сухой остаток от сока, хотя последний и требует процеживания.
Самые производительные мясорубки
Производительность электромясорубки – это количество перерабатываемых продуктов за минуту. Чем больше килограммов перерабатывает прибор, тем быстрее он справляется с поставленными задачами. Оптимальным показателем считаются модели с производительностью 1,5 кг/мин.
Bosch MFW 45020/45120: качественная сборка, много насадок
Элеткромясорубка Bosch качественно собрана и оснащена всем необходимым для комфортного использования. Модель имеет технически характеристики:
- мощность мотора – 500 Вт номинальная, 1600 Вт максимальная;
- производительность до 2,7 килограммов в минуту;
- комплектация: насадка для приготовления колбасок, кеббе, два диска для фарша с перфорацией 3,8 мм и 8 мм;
- длина шнура – 1 метр.
Выполнена электромясорубка из пластика, а насадки и ножи металлические. Снизу на корпусе есть резиновые ножки, поэтому прибор не двигается во время работы. Есть функция реверс, поэтому шнек может поворачиваться в обратном направлении. Компактность хранения обеспечивают специальный отсек для хранения шнура и отсек для хранения насадок в корпусе.
Узнайте цены
Преимущества:
- мощный двигатель, поэтому прибор выдерживает длительную работу;
- есть функция реверса;
- компактность хранения.
Недостатки:
- некоторые пользователи отмечают, что мясорубка достаточно шумная;
- короткий шнур.
Мясорубка Gorenje MG 2500 SJW со шнековой соковыжималкой
Данная модель является многофункциональной. Благодаря широкой комплектации заменит кухонный комбайн. Порадуют хозяек и внушительные характеристики мясорубки:
- мощность: номинальная – 850 Вт, максимальная – 2500 Вт;
- производительность – 2,4 килограммов в минуту;
- комплектация: насадка для колбасок, кеббе, терка, шинковка, шнековая соковыжималка, три диска для фарша с перфорацией 4, 6 и 8 миллиметров;
- длина шнура – 1 метр.
Корпус модели выполнен из металла и пластика, а вот лоток и насадки – металлические. Есть прорезиненные ножки. Двигатель защищен от перегрузки, поэтому вам не нужно контролировать длительность работы.
Несмотря на большое количество насадок и аксессуаров, хранить прибор удобно. В корпусе предусмотрен отсек для шнура и насадок.
Преимущества:
Недостаток:
прибор весит 5,1 килограмм, поэтому переставлять его может быть проблематично.
Компактная электромясорубка REDMOND RMG-1222
Представленная мясорубка от Redmond привлекает внимание невероятно стильным дизайном. Матовый пластик корпуса черного цвета с серебристой передней панелью и черный лоток
Эффективность перемалывания мяса обеспечивают самозатачивающиеся ножи из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
- мощность: 500 Вт номинальная, 1200 Вт максимальная;
- производительность: до 2 килограммов в минуту;
- комплектация: насадка кеббе, для колбасок, три диска для фарша с перфорацией 3, 4,5 и 8 миллиметров в диаметре;
- шнур длиной 1,1 метр.
Двигатель защищен от перегрузки и перегрева. Есть система реверса, которая позволяет быстро извлечь трудноперерабатываемые кусочки продуктов. Некоторые детали электромясорубки можно мыть в посудомойке.
Сравнить цены
Преимущества:
- стильный дизайн;
- есть защита от перегрева;
- три диска для фарша: мелкий для паштетов, средний для котлет, крупный для пирогов и соусов.
Недостатки:
- нет отсека для хранения шнура;
- мыть в посудомоечной машине можно не все детали.
Лучшая профессиональная модель
Профессиональная электрическая мясорубка Fimar 22/RS Unger выполнена очень качественно, ведь рассчитана на большие объемы работы. В комплектации предусмотрен не один нож, а два – оба самозатачивающиеся, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Все внутренние части съемные, их можно мыть в посудомоечной машине.
Производительность– 300 кг мяса в час. FIMAR перемалывает мясо, рыбу, овощи, повторно измельчает фарш, позволяет набивать колбаски разного диаметра. Предусмотрены системы реверса и защиты от короткого замыкания. Имеет надежную и продуманную конструкцию, чем заслужила немало положительных отзывов.
Цена от 71000 рублей.
Мясорубка Fimar 22/RS Unger