Дизайн беседки с мангалом; популярные проекты и материалы
Содержание:
- Мангал
- Простой мангал со столешницей
- Достоинства беседки закрытого типа
- Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
- Беседка с барбекю и мангалом своими руками
- Как начать обустройство места для отдыха
- Правила сооружения мангала
- Создание проекта
- Какой мангал выбрать
- Беседка с мангалом под ключ
- Стили в дизайне беседок
- Очаг
- Варианты беседок с мангалами и барбекю для дачи: фото интересных решений
- Особенности возведения беседки для дачи с мангалом: фото оригинальных конструкций
- Пошаговая инструкция строительства многослойного фундамента беседки
- Чертежные работы
- Варианты конструкций мангала
- Какой мангал выбрать
Мангал
Еще недавно, существовали мангалы, в которых пища готовилась только на углях. Сегодня мы можем подобрать для себя и электрические и газовые аналоги. Изделие имеет простую конструкцию — прямоугольник из листов металла.
Переносные или передвижные мангалы дополнены металлическими ножками или колесиками. Их можно удобно разместить в любом месте беседки.
Стационарные мангалы изготавливают из более прочных материалов, их срок службы гораздо дольше. Их устанавливают из кирпича, камня или металла.
Массивная конструкция располагается на надежном фундаменте. Часто стационарный мангал дополняют оригинальными коваными элементами.
Простой мангал со столешницей
Даже с небольшими навыками и минимумом инструментов каждый может построить собственный кирпичный гриль барбекю, было бы только желание. Если вас устраивают размеры, предложенные автором, следуйте этой инструкции. Плита размером около 115 см в длину и 76 см в глубину. Коптильня высотой 76 см в высоту, шириной 71 см и 76 см в глубину.
(чтобы увеличить просто кликните по фото)
Если вам нужен срочный гриль, а времени на его сложное изготоление нет, то вот вам простой и рабочий вариант, который поможет утолить вашу компанию друзей во время дачного отдыха.
Что нужно:
- 20 шт. не обработанных химическим составом кирпичей
- чугунная решетка
Ход работы:
- Выберите местоположение.
- Выложите 12 кирпичей прямоугольником. Чтобы мог циркулировать воздух, сделайте зазор между кирпичами приблизительно пол сантиметра.
- Уложите 8 боковых кирпичей на ребро вокруг сторон основания.
- Установите решетку из чугуна. Поставьте чугунную ре
Есть такая проблема (о которой вы может быть не подумали, но мы предупредим), что Во время приготовления, например, шашлыка Вы всегда как бы выпадаете из компании, т.к. должны постоянно стоять в стороне над шашлыком, в то время как другие веселятся отдыхают и даже не подходят к вам. Поэтому мысль сделать мангал внутри беседки, а не где-то вдалеке, очень даже здравая!!!
Но в тоже время: дым, копоть, капли жира и конечно пожароопасноть.
Поэтому решать вам.
Для жаровни барбекю обычно выбирается металл толщиной 6-8 мм. А вот для крышки рекомендуется использовать более тонкий, толщиной 3-4 мм. Для правильного приготовления блюд рекомендуется заказать несколько типов решеток – для мяса и стейков, для колбасок, для рыбы. Дополнить конструкцию можно съемным кронштейном для вертела и подставкой для размещения шампуров. Крышку жаровни лучше сделать съемной, а саму жаровню предусмотреть с плоским двойным днищем.
Главное отличие обычных беседок от тех, что оборудованы барбекю, заключается в большой площади помещения. Такая постройка выступает в качестве студии с рабочей кухонной зоной и гостиной. Для беседок с небольшими габаритами лучше использовать обычный металлический мангал с купольной вытяжкой. Под него необходимо выделить особую зону, где дымоотвод можно соединить с заранее смонтированной трубой, проходящей через крышу наружу.
Знаете ли вы?Первые свидетельства о постройке беседок в садах найдены в древнеегипетских настенных рисунках, созданных 5 тыс. лет назад.
Наиболее распространённая жаровня в беседках — каменная печь с топкой. Для такого мангала также требуется дымоход, а главное достоинство конструкции заключается в повышенной пожарной безопасности. Единственная проблема в том, что у такой печи низкая мобильность. Она или будет выложена из камня на постоянном месте, или будет обладать крайне большим весом, что приведёт к невозможности её перемещения.
Достоинства беседки закрытого типа
Помимо очевидного преимущества — отличного отдыха за городом — можно отметить еще несколько:
- не только в зимнее время, но и летом, во время сильного ветра или косого ливня, комфорт закрытого павильона приятнее продуваемого открытого навеса;
- утепленный вариант может служить не только зоной для досуга, но и в качестве гостевого домика, в таком случае необходимо наличие софы или дивана;
- наличие печки в закрытом домике позволит быстро его прогреть и сделать выезд на шашлыки приятным даже в лютые суровые морозные месяцы.
При выборе материала закрытого павильона и плана строительства важно учесть ландшафтный дизайн на участке, чтобы домик гармонично вписался в него
Беседки барбекю своими руками: чертежи, фото, видео. Виды печей для легких павильонов
Перед тем как начать проектирование беседки барбекю, необходимо точно определиться с видом печи: будет ли это просто жаровня или целый комплекс с раковиной, столешницей, дровником и другими элементами. Для установки в беседках используют такие виды конструкций:
встроенная печь — стационарное оборудование из кирпича, включающее гриль, духовку, плиту и коптильню. Оснастив беседку такой печью, можно получить возможность для приготовления практически любых блюд. Конструкция такой печи довольна сложная и для возведения разумнее пригласить настоящих мастеров по кладке печей;
печь-мангал — такая печь имеет менее сложную конструкцию и часто ее совмещают с коптильней
Установив такую печь, следует принять во внимание, что готовить на ней возможно будет только с использованием шампуров. Отличный вариант для любителей шашлыков;
Фото-галерея беседок с мангалом:
4d4360f6c6ba6bc484bf79d2dded4db4.jpe
2a53b0cea1166b1efc721a0555e99380.jpe 085ffcfee2a2e1b5a8a01a3974969591.jpe
Устройство барбекю из кирпича. Разрез А-А: 1 — слой штукатурки (10 мм); 2 — кирпич печной полнотелый; 3 — слой каолиновой ваты (5 мм); 4 — шамотная кладка; 5 — мраморная полка; 6 — под барбекю; 7, 8 — арочные перекрытия топливника и дровника; 9 — дровник; 10 — хайло (250х250 мм); 11 — дымоход (250х250 мм); 12 — топливник (500х770х620 мм); 15 — мангал из листовой стали (съемный); 16 — шампур; 17 — дрова. Разрез Б-Б: 1 — слой штукатурки (10 мм); 2 — кирпич печной полнотелый; 3 — слой каолиновой ваты (5 мм); 4 — шамотная кладка; 5 — мраморная полка; 6 — под барбекю; 7, 13 — пазы в кирпиче для решеток барбекю; 17 — дрова
- печь-барбекю — очень близкая по конструкции с печью мангалом. Здесь для приготовления используется решетка, что облегчает процесс приготовления, однако уход за ней более трудоемкий;
- переносной мангал — практичное устройство, которое изготовлено из металла. Оборудование стойко к действию коррозии, отличается прочностью и долговечностью, не нуждаются в особом уходе. Его можно приобрести в готовом виде и установить в беседке. Если вы не планируете переносить мангал в другое место, можно его обложить кирпичом и использовать стационарно. Огонь разводится внутри короба, а готовить можно как на шампурах, так и на решетке;
Различные варианты беседок с печкой разборные конструкции — относительно недорогие мобильные изделия, которые можно разобрать и сложить в коробку. Главным недостатком считается использование в их изготовлении дешевого металла, который быстро деформируется под действием высокой температуры;
Полезный совет! Установить над переносными мангалами или барбекю вытяжку возможно, зафиксировав ее на потолке непосредственно над печным оборудованием.
- газовая установка гриль — для приготовления используется жар от камня;
- оборудование смокер-гриль — предназначено для приготовления мяса-гриль и копчения;
Печь-барбекю для беседки, выполненная из кирпича печь-казан — предусматривает отверстие в печи для опускания в очаг казана. Позволяет приготовить различные блюда: плов, шурпу, а также тушеное мясо;
- жаровня — для приготовления пищи на твердом топливе;
- печь-камин — обычно к установке такого оборудования прибегают, когда планируют строительство закрытой беседки с использованием ее в зимнее время. Будет это камин-мангал или камин-барбекю – решать вам.
При разработке проектов беседок с печью, в чертежах указывают размеры будущего оборудования и порядовую схему укладки кирпичей для возведения печи. Такие схемы можно отыскать в интернете. Для более подробного ознакомления с технологией укладки, предлагается посмотреть видео поэтапного строительства печей для беседок.
Беседка с барбекю и мангалом своими руками
В зависимости с выбранным проектом, стоит выбрать и фундамент. Он может быть:
- ленточным;
- столбчатый;
- свайным;
- основательным – с бетонированием.
Варианты фундаментов
Но чаще выбираются более облегченные варианты или многослойный фундамент на ровном, чуть возвышенном месте. Также распространен и столбчатый вид, когда вбиваются в грунт столбы и фиксируются путем бетонирования. К примеру, мы выбрали многослойный фундамент и деревянную беседку открытого типа размером 2 на 3 метра. Тогда под фундамент надо выделить площадь не менее 7 квадратных метров. Если мангал 2х1 метр, то под него выделяется площадь 2 квадратных метра. Общая площадь зоны отдыха должна быть не менее 10-ти квадратных метров.
Как начать обустройство места для отдыха
Нельзя забывать о комфорте, поэтому следует оборудовать зону отдыха. Ее лучше расположить рядом с самой беседкой. Это может быть пристройка или отдельная постройка.
Далее нужно обустроить дровницу. Лучше, если она будет недалеко от мангала, чтобы далеко за дровами не ходить. Можно оборудовать подвал, где будут храниться все необходимые приспособления, а также холодильник.
Дровница для хранения и сушки дров
Следует позаботиться и об освещении. Оно должно быть ярким, гармоничным и функциональным. Зона приготовления должна выделяться большей яркостью, а зона отдыха может быть оборудована регулируемой подсветкой.
Продуманное освещение поможет создать приятную атмосферу, уют и тепло
Во время строительства нужно позаботиться о безопасности. Все электроприборы должны быть заземлены, для прокладки электричества должно быть использовано специальное оборудование, подходящее для улицы. Все элементы из дерева должны быть обработаны антипиреном.
Один из многочисленных вариантов декорированияОколо беседки можно создать ландшафтную зону
Правила сооружения мангала
Правила сооружения
Чтобы знать, как сделать и грамотно расположить мангал, в отдельно стоящей беседке, необходимо учесть такие правила:
Высота фундамента мангала должна быть выше уровня стояния талой весенней и дождевой воды (так как в растворе для кладки мангала содержится глина и песок, которые пострадают из-за влаги).
Мангал в беседке не должен контактировать с дождем, что подразумевает сооружение достаточно большой по площади беседки.
Пространство вокруг мангала не следует заставлять большим количеством мебели (это одно из главных требований по противопожарной безопасности).
В беседке, со стороны топки мангала, незанятое пространство должно быть не менее 3 м, а в остальных ее частях – 1 м.
Важно учесть размеры мангала. Так как чем больше тело печи, тем большую нагрузку оно будет осуществлять на конструкцию целиком, таким образом, увеличивается износ печи
Если есть необходимость использовать различные виды оборудования, например, коптильню, тогда они должны быть съемные. Или же в одном комплексе использовать несколько печей среднего размера.
Пошаговая инструкция
Рассмотрим более подробно, как построить мангал своими руками. Место под мангал должно быть удаленно от солнечных и ветреных сторон (иначе придется готовить с трудностями).
Чтобы мангал прослужил вам не один год, потребуется изготовить качественный фундамент. К примеру, вы можете использовать следующие пропорции: задняя стенка фундамента 3 м, ширина с правой стороны 1,7 м, ширина с левой стороны – 0,65 м, толщина – 0,5 м;
Мангал
Итак, рассмотрим пример постройки мангала из кирпича:
Роется котлован, далее ставятся опалубки с краев ямы, затем армируется плита и заливается бетоном, выравниваем фундамент и ожидаем около двух недель, чтобы он окончательно высох.
Когда истечет время и фундамент высох, можно начинать строительство. Укладывайте гидроизоляцию под кирпич в два слоя рубероида или же другого гидроизоляционного материала.
После того как вы подготовили кирпичи, можно начать кладку (кирпичи можно заранее распилить, если есть такая необходимость). Каждый ряд поперечно дублируется до седьмого ряда. После седьмого ряда строятся перекрытия. Режем уголки необходимых размеров и располагаем их на кладку. Далее выкладываем кирпичи в один слой. Второй ряд надо выкладывать кирпичами, с жаропрочной глино-шамотной смесью (это будет дно печи).
Теперь возводим жаровню и печь мангала из кирпича, используя глино-шамотную смесь. Заднюю стенку выстраиваем из кирпича.
Ставим дверь в мангале
Так как металл при нагревании расширяется очень быстро, важно оставить небольшой зазор между кирпичной кладкой и рамкой двери, примостив асбестовый шнур. С правой стороны, в стене мангала, монтируется проход для жаровни в высоту 2 кирпича (делается для удобства выгребки углей в жаровню)
Параллельно возводятся стенки для жаровни.
Второй ряд кирпичей, на задней части стенки жаровни, надо сдвинуть слегка вперед (для шампуров). Достраиваем боковые и задние стенки жаровни на уровне печи.
Теперь выстраиваем дымоотводную трубу, сдвигая ряды вовнутрь не более чем на треть. Следите за качеством перевязки швов.
С правой стороны остается ниша, куда можно поставить раковину или столик.
Дыру в трубе необходимо заслонить.
После кропотливой работы необходимо дождаться пока кладка высохнет, и тогда приступайте к приготовлению ароматных и вкусных блюд.
Деревянная постройка
Теперь вы можете приступать к строительству беседки с мангалом. Грамотно составленный проект поможет вам достичь успеха в этом деле. Из этой статьи вы получили общее представление о строительстве такого типа, поэтому пора за дело. Остались вопросы или есть желание поделиться личным опытом? В таком случае пишите комментарии к статье.
Создание проекта
Представив внешний вид будущего сооружения, и набросав его эскиз, можно приступать к созданию проекта. Он предполагает точный чертеж с размерами всех элементов, знание способа сооружения фундамента, материала изготовления, зонирования, сметы и т.д. Плюс – учет всех нюансов, в том числе и дымоотвода.
Чертеж лучше сделать в нескольких вариантах:
- общий вид с фронтальной стороны;
- вид сбоку;
- постройка в разрезе.
Кроме того, необходим подробный план фундамента и сооружения крыши, в том числе размеры стропил, балок и их расположение.
Последний этап создания проекта – смета строительных работ. Зная форму, размеры, материал (строительный, отделочный) и внутренне убранство, необходимо проанализировать цены на все необходимое и посчитать стоимость сооружения. Практики рекомендуют к полученной сумме прибавить еще 20% на непредвиденные расходы.
Какой мангал выбрать
Сейчас продается великое множество мангалов на любой вкус и цвет. Тип очага для беседки может быть переносным или стационарным.
Первый вариант подходит для беседок, которые будут использоваться сезонно. Переносной мангал легко собрать и разобрать.
Металлические современные мангалы весьма качественные, и их удобно транспортировать. Для тех, кто плохо переносит дым, можно подобрать электрический вариант мангала.
Для закрытых строений круглогодичного использования подойдут стационарные мангалы с дымоходом для беседок. На такие очаги как правило делается акцент в интерьере помещения, поэтому они довольно часто имеют очень необычный дизайн.
Беседка с мангалом под ключ
Полузакрытые строения
это беседки классического вида, имеющие 2 или три сплошных стены и одну открытую, которую при желании можно закрыть шторками или сеткой от комаров. Использовать данную конструкцию можно с весны до наступления устойчивых холодов. В такой беседке можно устанавливать стационарные барбекю и мангалы, поскольку они будут под надежным укрытием, и прятать их в дом не придется.
Закрытые беседки с барбекю
Это своего рода маленький домик, имеющий сплошные стены с входом внутрь. Такой беседкой можно пользоваться круглый год, обустраивая ее по своему усмотрению. Можно расставить любую мебель, даже для хранения посуды, поставить камин или печь, мангал или барбекю. Для комфортного пребывания в зимнее время, беседку можно оснастить хорошей теплоизоляцией, а также провести все необходимые коммуникации.
Стили в дизайне беседок
В оформлении беседок следует выделить несколько популярных стилей:
Русский стиль — предполагает наличие печи, неотесанных природных форм, близок к деревенскому стилю, бывают открытые или закрытые варианты.
Шале — напоминает древние постройки из камня и древесины с грубой мебелью, камином и широкой крышей, в основном закрытые площадки.
Прованс — легкий романтический, с пастельными красками, множеством легкого текстиля, подходит для любых видов беседок.
Стиль Восток — с разнообразными орнаментами, яркими красками и оригинальным декором и текстилем.
Современный стиль – наполненный новейшим оборудованием и мебелью.
Некоторые совершенствуют строения на протяжении нескольких лет, создают уют и вносят корректировки для создания большего комфорта.
Очаг
Существует два типа конструкций мангалов: переносной и встроенный. При выборе подходящей модели для беседки необходимо учесть все нюансы и индивидуальные пожелания. Каждый тип конструкции обладает определенными особенностями. Преимущество переносных моделей состоит в практичности и мобильности. Подобный вид мангала очень легко можно перенести в любое место.
Встроенные конструкции имеют гораздо больше достоинств. Среди прочих следует отметить многофункциональность подобных моделей, практичность и надежность. Помимо этого, встроенные мангалы, как правило, дополнительно оснащаются различными полками, столешницами, удобной нишей для хранения дров и так далее. Установка встроенной конструкции мангала подразумевает возведение прочного и надежного фундамента.
Следует также отметить, что многие современные модели мангалов выполнены с использованием новых технологий и работают исключительно на газу либо от электричества. Благодаря подобным нововведениям традиционные дрова и угли отходят на второй план. Конструкции газовых и электрических мангалов оснащаются специальными камнями вулканического происхождения. Нагревание камней происходит при помощи газа либо электричества. Преимущество подобных моделей состоит в отсутствии дыма и копоти.
Варианты беседок с мангалами и барбекю для дачи: фото интересных решений
Чтобы отыскать подходящий дизайн, стоит рассмотреть разные фото беседок с мангалом и барбекю. Кроме того, следует определиться с разновидностью очага. Подойдет ли стандартная жаровня или устройство можно дополнить набором с раковиной или специальным местом под дрова. Для оригинальных построек применяются такие варианты:
встроенная печь представляет собой специальное оборудование из кирпича, которое включает духовку, коптильню и гриль. Такая конструкция позволяет готовить любые виды блюд. Чтобы ее возвести требуется серьезная кладка;
Вариант с встроенной печью
- печь-мангал имеет сложное устройство и часто совмещается с коптильней. Для нее необходимы шампура;
- печь – барбекю оснащается специальной решеткой, которая упрощает процедуру приготовления;
Барбекю для закрытой беседки
- переносной мангал делается из металла. Такое устройство устойчиво к коррозии и для него не требуется особый уход. Его можно облицевать кирпичом;
- для разборных конструкций применяется недорогой металл. Они представляют собой мобильные устройства;
- в газовом устройстве гриль применяется жар от камня;
- печь-казан предполагает специальное отверстие, куда помещается казан;
Функциональная конструкция с печью, казаном и раковиной
печь в виде камина применяется для зимней беседки с мангалом.
Зимний вариант
Для сооружения печей требуется профессиональный подход
А при создании проектов беседок важно учитывать тип конструкции, материалы, наличие отверстий в кровле и количество точек огня. Также нужно продумать свободный доступ к очагу для его обслуживания
Планировка предполагает установку приточной вентиляции, если павильон будет закрытым.
Утепленная и закрытая беседка внутри
В проекте должны быть чертежи кровельной конструкции с ее устройством и всеми техническими узлами. Также прорабатывается схема электропроводки, а также системы разводки газа и воды и участки расположения электроточек.
Выполняя павильоны с печками необходимо смонтировать надежное основание, что станет гарантией прочности такой постройки. Для подобного сооружения можно использовать столбчатый фундамент. При этом под опоры делается углубление до 90 см, а на его дне выполняется подушка из песка и щебня. Для такого основания требуется специальная гидроизоляция, поэтому применяется рубероид.
Если планируется монтаж плиты, то стоит использовать армирование. Для этого подойдут разнообразные стержни арматуры. Если павильон будет делаться из камня или кирпича, то понадобится ленточный фундамент мелкозаглубленного типа. При этом создается траншея, глубина которой до полуметра. При этом на дно кладется подушка, которая утрамбовывается. Затем выполняется опалубка и заливается фундамент.
Фундамент для сложного сооружения
Редко под подобные постройки применяются винтовые сваи. При этом должны быть известны точные параметры павильона. Для монолитного основания формируется опалубка и каркас из арматуры, которые заливаются бетоном.
Статья по теме:
Особенности возведения беседки для дачи с мангалом: фото оригинальных конструкций
Чтобы сделать открытую или закрытую беседку с мангалом необходимо правильно подготовить чертежи. Подобная работа предполагает следующие этапы:
разметку площадки;
возведение фундамента, который зависит от веса постройки. Для зданий из дерева подойдет столбчатый вариант. Самый универсальный вариант – ленточный, а преимущество плитного основания в его практичности;
затем выполняется пол. Если грунт достаточно плотный, то насыпается гравий, а сверху укладываются доски или плитка
Для открытой конструкции важно установить сток для дождевой воды;
сооружение стен. При этом они могут быть решетчатыми, так как на них не распределяется вес от кровли
Но угловые опоры должны быть особенно надежными;
кровля часто используется коньковая или односкатная наклонная. В качестве материала применяется поликарбонат, металлочерепица и ондулин;
выполняется внешняя отделка. Детали из дерева пропитываются защитными маслами, а сверху специальным лаком. Конструкции из металла обрабатываются эмалями.
Отдельное внимание стоит уделить декорированию конструкции. При этом стоит продумать мебель, оформление текстилем, освещение, а также озеленение
Выход оформляется в виде красивой дорожки. При этом можно использовать камни или специальные фонари. Мебель стоит выбирать из влагоустойчивых материалов. Специальный гарнитур можно купить или сделать его из поддонов. Готовые изделия окрашиваются краской для внешнего использования.
Самая сложная часть – возведение печки
Для открытых беседок не стоит выбирать натуральный текстиль. Так как подушки, шторы или скатерти могут выцветать на солнце.
Монтаж проводки стоит поручить профессионалу. Главную лампу нужно разместить под крышей. Свес на кровле декорируйте красивой гирляндой.
Великолепная идея декорировать павильон вьющимися растениями. Это может быть декоративный виноград, вьющиеся розы или даже плющ.
Выбор беседки и места ее расположения зависит от многих факторов. Но основное это индивидуальные предпочтения и цена материалов.
Watch this video on YouTube
Предыдущая БеседкаПросто и красиво: фото беседки вашей мечты
Следующая БеседкаКак построить беседку своими руками из подручных материалов: фото и пошаговые инструкции
Пошаговая инструкция строительства многослойного фундамента беседки
Трамбуем песок под фундамент беседки
- При многослойном фундаменте стоит подготовить лопату, уровень, метр; нужные стройматериалы и арматуру.
-
Роем котлован под размеры беседки с прибавлением по 5-10 см с каждого края.
- Насыпаем слой песка и гравия.
-
Трамбуем.
- Заливаем раствором.
-
Укладываем рубероидом.
-
Герметизируем.
- Ждем застывания фундамента 2 суток.
- Можно сделать 2-3 таких слоя – для гарантии прочности и надежности.
Если выбираем столбчатый метод, то забиваем сваи по углам на полметра и бетонируем основания – для точной и надежной фиксации.
Если фундамент столбчатый, можно следовать чертежу
Чертежные работы
Инструкция к дальнейшим действиям выглядит следующим образом. Приняв решение по вышеназванным пунктам, переходим к созданию чертежа. В первую очередь, чертим общий план беседки с барбекю.
Кроме него, будут нужны еще как минимум два эскиза. Их мы делаем в виде фронтальной и профильной проекции с нанесенными на нее размерами.
Общий план и проекции
Чертеж павильона с остеклением
Не будет лишним учесть преобладающее направление ветров. Определив его, с наиболее подветренной части намечаем глухую стену. Это поможет создать более уютную обстановку в помещении.
Если же вы затрудняетесь изготовить сложный чертеж, то можно обойтись и простой схемой с указанными на ней размерами. Она поможет вам рассчитать требуемое количество стройматериалов, а также послужит основой для проведения строительных работ.
Варианты конструкций мангала
Главное преимущество электрического мангала — отсутствие дыма
Мангал и барбекю – разные вещи, поэтому нужно сразу определить, что именно устанавливать в рабочей зоне. При выборе устройства учитывают материал его изготовления, особенности конструкции.
Электрические мангалы
В составе электрического мангала присутствуют вертела, шампуры. Последние фиксируются горизонтально. Изготавливают такие модели из нержавеющего металла, а также стекла с огнеупорными свойствами. В обслуживании он самый дешевый.
Устройство содержит нагревательные элементы, принцип его работы идентичен обычной духовке. Благодаря встроенному электроприводу шампуры вращаются автоматически, поэтому прожаривание мяса проходит равномерно.
Этот вид мангалов имеет такие достоинства:
- отсутствие дыма;
- нет необходимости в заготовлении дров или другого топлива;
- невысокий риск возникновения пожара, так как электрический очаг не предназначен для открытого огня;
- вертикальная и горизонтальная загрузка;
- отсутствие необходимости постоянно находиться возле мангала;
- простота сборки и перемещения.
К недостаткам относится отсутствие характерного запаха дыма у продуктов. Для подключения требуется розетка с напряжением 220 В. Это является проблемой, если существуют перебои с электричеством
Выбирая такой мангал, обращают внимание на уровень его влагозащиты. При регулярном использовании устройства счет за электроэнергию будет большим
Чугунные
Чугун совершенно не портится под длительным воздействием высоких температур
Проект беседки с мангальной зоной часто предусматривает установку чугунного устройства. Оно имеет следующие достоинства:
- продолжительный срок эксплуатации: такой мангал прослужит не менее 20 лет;
- устойчивость металла к ржавлению и процессам коррозии;
- механическая прочность: даже при длительной эксплуатации на устройстве не появятся дыры или трещины;
- отсутствие деформации: форма изделия сохраняется даже под длительным воздействием огня;
- хорошая переносимость влаги, перепадов температуры;
- экономичность: для хорошего прожаривания пищи не требуется много угля, при этом готовится она быстрее;
- отсутствие металлического привкуса;
- чугун замечательно держит тепло;
- хороший внешний вид.
Чугунный мангал имеет большой вес, поэтому перенести его во двор непросто. Однако есть компактные модели, перемещение которых не представляет труда. Чугунные мангалы стоят гораздо дороже стальных.
Металлические
Уникальная особенность металлических мангалов заключается в том, что их можно с легкостью сделать самостоятельно
Устройства для приготовления шашлыка бывают металлическими. Такой вариант самый простой, его можно смастерить самостоятельно. Конструкция представляет собой полый прямоугольник на ножках. Изготавливают ее из оцинкованной или жаропрочной стали. Изделие имеет следующие преимущества:
- устойчивость к коррозии;
- возможность соорудить своими руками;
- простота ухода (материал легко мыть);
- небольшая масса;
- бывает закрытым и открытым;
- возможность эксплуатации круглый год.
Разборные мангалы
Разборный вариант дачного мангала можно использовать не только в беседке, но и за ее пределами. Его просто разбирать и транспортировать. Обычно устройство прямоугольной формы. Оно имеет небольшие размеры. Чтобы разобрать мангал, достаточно открутить ножки, снять стенки. При выборе такого изделия нужно учитывать толщину металла: чем она меньше, тем ниже вес, тем быстрее он прогорит.
Преимуществом изделия является его компактность, небольшая стоимость. Однако оно не отличается высокой прочностью и длительным сроком эксплуатации.
Какой мангал выбрать
Сейчас продается великое множество мангалов на любой вкус и цвет. Тип очага для беседки может быть переносным или стационарным.
Первый вариант подходит для беседок, которые будут использоваться сезонно. Переносной мангал легко собрать и разобрать.
Металлические современные мангалы весьма качественные, и их удобно транспортировать. Для тех, кто плохо переносит дым, можно подобрать электрический вариант мангала.
Для закрытых строений круглогодичного использования подойдут стационарные мангалы с дымоходом для беседок. На такие очаги как правило делается акцент в интерьере помещения, поэтому они довольно часто имеют очень необычный дизайн.